Jej torty to prawdziwe dzieła sztuki. Poznajcie Martę i jej wyjątkowe wypieki

Czy ciasto może być dziełem sztuki? Patrząc na wytwory pracy Marty Janus możemy powiedzieć, że z całą pewnością, tak. Marta jest trzydziestoletnią mieszkanką Rożnowa. Na co dzień zajmuje się marketingiem. Jak sama przyznaje pieczenie tortów to jej odskocznia od codziennych obowiązków. Ponadto Marta interesuje się modą oraz sportem. Jej zdolności cukiernicze zrodziły się dzięki zamiłowaniu do słodyczy.

- Nie pamiętam, kiedy upiekłam swoje pierwsze ciasto. I nie dlatego, że kocham to i robię od urodzenia. Kocham słodycze, uwielbiam je jeść, stąd naturalnie przygotowywałam je także w domu. Obdarowywałam nimi także rodzinę i znajomych, np. w ramach urodzinowych prezentów. Przełomowym jednak okazał się sernik z białą czekoladą i solonym karmelem, za który zgarnęłam masę komplementów - opowiada Marta.

DZIEŁA SZTUKI NA TALERZU

Swoimi wypiekami zdecydowała się pochwalić w pracy. Współpracownicy byli zachwyceni jej umiejętnościami, dlatego mieszkanka Rożnowa do dziś częstuje ich najświeższymi wypiekami. W chwili obecnej kobieta nie planuje wiązać swojego hobby zawodowo. Jej smakołyków doświadczają tylko osoby z najbliższego otoczenia.

- Nie mniej jednak ogromną radość sprawia mi jeśli komuś smakują moje ciasta i prosi mnie o kolejne. Jeśli tylko czas mi na to pozwala- robię to zawsze z przyjemnością. Frajdę sprawia mi pieczenie, zdobienie ciast, próbowania nowych rzeczy. Cały czas staram się rozwijać i testować nowości - dopowiada Marta.

Marta Janus spędza godziny na przeglądaniu nowinek kulinarnych ze świata słodkości. Przegląda najciekawsze przepisy, które starannie testuje. Nie ukrywa, że zdarza jej się coś pomylić, czegoś dać więcej lub mniej. Jednak jeśli chodzi o biszkopt, trzyma się twardo przepisu. Jak już wcześniej wspominaliśmy, Marta jest koneserką słodyczy dlatego doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że jak mało kto, jest w stanie sama określić czy jej smakołyki są smaczne. Prywatnie jest miłośniczką lodów, które na pamiątkę wytatuowała sobie na ciele. Zapytana o to, co sprawia jej najwięcej trudności odpowiedziała:

- Utrzymanie linii. Cieszę się, że w naszym mieście mam możliwość np. boksować z Tomkiem Nowickim, czy ćwiczyć z duetem Bee Athletic i wypalać zjedzone przeze mnie kalorie. Innych trudności nie widzę ...

Torty przygotowane przez Martę mogą mieć przeróżne kształty i rozmiary. Trzeba przyznać, że dla nich warto zrezygnować z diety i pozwolić sobie na chwilę zapomnienia. Wszystkie możecie sprawdzić na jej profilu IG: bakesbymarta.