W kategorii Kucharz Roku w plebiscycie „Mistrzowie Smaku 2018” w powiecie bełchatowskim zwyciężył Adam Szewczyk, kucharz z „Lewan Catering”. Jak sam przyznaje, w zawodzie pracuje już od blisko 20 lat, a swoją przygodę w kuchni zaczynał już w dzieciństwie od pieczenia ciast. Później ukończył szkołę gastronomiczną w Piotrkowie. Pierwsze kulinarne szlify zbierał podczas stażu w Hotelu Podklasztorze w Sulejowie.
- Wygrana w plebiscycie na etapie powiatowym jest miłym zaskoczeniem - przyznaje Adam Szewczyk. - Widać moje potrawy smakują klientom - cieszy się Kucharz Roku 2018 powiatu bełchatowskiego.
Przyznaje, że dziś gotowanie jest dla niego pasją, która pozwala mu wciąż się rozwijać. Pan Adam nie boi się też nowych wyzwań kulinarnych.
- Staram się wciąż eksperymentować i poszukiwać nowych smaków w kuchni - mówi Adam Szewczyk. - Lubię wszystkie kuchnie świata. Czasami, gdy powstaje menu na daną imprezę, lubię łączyć smaki różnych kuchni. Oczywiście za zgodą klientów, którzy jednak często potrafią mi zaufać.
Jakimi specjałami połechtałby podniebienia klientów, którzy zajrzeliby do niego po raz pierwszy? Jego specjalność to polędwiczki w sosie kurkowym oraz kaczka w stylu japońskim
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?